Assalamualaikum dan selamat malam. Hujan petang tadi sampai sekarang. Alhamdulillah rasa sejuk sedikit. Pagi tadi menggoreng pisang untuk dijadikan kerepek. Dapat 3 balang semuanya.
Kerepek pisang yang baru diangkat dari kuali.
Kena tapis agar keluar minyaknya sedikit.
Pisang berangan hasil tanaman abah.
Pisang yang siap dikupas kulitnya.
Guna sarung tangan baru tak melekat getah pisang.
Penyagat yang digunakan untuk menyagat pisang nanti.
Semasa menggoreng letak satu sudu air garam agar rasa sedikit masin.
Tinggalkan 2 sikat pisang agar dapat menikmati pisang yang masak pula. Jika terlalu banyak tak habis makan kerana rasanya yang manis. Lagipun pisang yang masak cepat buruk. Tamat sudah misi hari ini untuk membuat kerepek pisang. Sanggup tak keluar shoping semata-mata ingin membuat kerepek.
Abah suruh buat kerepek dari minggu lepas lagi tetapi pergi berjalan Penang pula. Jadi minggu ini baru berkesempatan. Nasib baik pisang belum lembut. Jika tidak tak jadi kerepek tapi jadi kuih. Syukur alhamdulillah dengan rezeki ini :)
Memang sedap ni kerepek pisang. Suka juga. Ngap ngap tau tau tinggal 1/2 lagi. Hehe
BalasPadamBetul tu.. satu balang sudah habis :)
PadamDuh Mbak...saya suka sekali dengan keripik pisan. Asik dinikmati bila sambil nonton tv atau sambil ngobrol bersama teman-teman. Apalgi ditemani dengan secangkir kopi hitam...ah nikmat...
BalasPadamBtw, salam kenal Mbak dari di Sukabumi, Jawa Barat, INA
Salam,