Kek Batik Guna Malt Coklat

Assalamualaikum dan selamat malam. Lama tak buat kek batik. Guna bahan yang ada di rumah sahaja. Kali ini guna malt coklat. First time cuba dan alhamdulillah sedap juga. Resipi boleh klik di sini.

Kek Pisang Emas Resipi Cik Ani

Assalamualaikum dan selamat pagi. Lama tak buat kek, barang pun ada yang hampir rosak. Tetapi tarikh luput lambat lagi. Kawan kakak beri pisang emas yang belum masak. Bila sudah masak tak mampu nak habiskan. Jadi buat cekodok dan kek pisang. 

Mencuba resipi dari Cik Ani di facebook kerana kuantiti pisang yang ada sesuai dengan resipi. Jadi tak perlu cari resipi yang lain.

Selalu gagal buat kek kerana bahagian tengah suka merekah dan juga tidak masak dengan sekata. Bahagian tengah suka naik tinggi dan lambat masak sehingga bahagian tepi sudah garing.

Inilah hasil kek yang masak tidak sekata. Kek turun sedikit ketika dikeluarkan dari oven. Kurang pandai nak sesuaikan suhu oven.

Tapi kek ini memang sedap. Rasa lembab keknya, jadi tidak mudah tercekik.

Jika nak resipi boleh klik di sini. Simpan resipi untuk rujukan pada masa akan datang.

Misi Membuat Kerepek Pisang Selesai

Assalamualaikum dan selamat malam. Hujan petang tadi sampai sekarang. Alhamdulillah rasa sejuk sedikit. Pagi tadi menggoreng pisang untuk dijadikan kerepek. Dapat 3 balang semuanya. 

Kerepek pisang yang baru diangkat dari kuali.

Kena tapis agar keluar minyaknya sedikit.

Pisang berangan hasil tanaman abah.

Pisang yang siap dikupas kulitnya.

Guna sarung tangan baru tak melekat getah pisang.

Penyagat yang digunakan untuk menyagat pisang nanti.

Semasa menggoreng letak satu sudu air garam agar rasa sedikit masin.

 

Tinggalkan 2 sikat pisang agar dapat menikmati pisang yang masak pula. Jika terlalu banyak tak habis makan kerana rasanya yang manis. Lagipun pisang yang masak cepat buruk. Tamat sudah misi hari ini untuk membuat kerepek pisang. Sanggup tak keluar shoping semata-mata ingin membuat kerepek.

Abah suruh buat kerepek dari minggu lepas lagi tetapi pergi berjalan Penang pula. Jadi minggu ini baru berkesempatan. Nasib baik pisang belum lembut. Jika tidak tak jadi kerepek tapi jadi kuih. Syukur alhamdulillah dengan rezeki ini :)

Semoga Lulus Google AdSense

 Assalamualaikum dan selamat malam. Berharap sangat agar lulus Google AdSense. Sedikit sebanyak boleh memberi semangat untuk terus menulis. Tetapi tak dinafikan blog ini masih baru dan tiada pengikut yang ramai. Semoga ada rezeki nanti.

Cempedak Goreng Gemuk-gemuk

Assalamualaikum dan selamat malam. Scroll gambar di handphone, nampak cempedak goreng ini. Besar-besar buahnya. Gambar diambil 7 September yang lalu. Abah yang rajin beli buah cempedak di pasar petang hari Khamis. Hari Jumaat kerja lagi, hari Sabtu baru sempat goreng.

Nasib abah seorang yang sabar. Tunggu anak-anak cuti baru goreng buah cempedak ini. Bukan apa buah cempedak sejenis buah yang berangin. Risau badan berangin di tempat kerja. Bila berangin jadi kembung perut, sakit kepala dan sakit badan.

Bila time kerja memang kena pantang. Jika tidak badan yang merana. Tepungnya agak keras. Tak pasti sebab apa. Mungkin salah pilih tepung beras. Tapi alhamdulillah kurang berminyak. Terima kasih abah belikan buah cempedak yang sedap ini.

Kembali Menulis Pada September 2024

 Assalamualaikum dan selamat malam. Sudah lama tidak menulis di blog ini. Blog coretan mengenai makanan iaitu makanan yang dimasak sendiri di rumah. Sekadar kenangan dan suka-suka.

Blog ini merupakan blog ketujuh saya. Semoga lebih bersemangat untuk menulis. Harap ada yang sudi singgah dan follow blog ini :)